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魚醤を使ったレシピ集

マグロのマリネ(魚醤&レモン味

材料(1人分)

マグロ(ブツ切り) 1サク
ネギ(小口切り) 適量
プチトマト 適量
サラダ油 小さじ1
魚醤 大さじ1
レモン汁 多さじ1
にんにくチューブ 2センチ

手順

1. 全ての材料をボールに入れる。マリネ液は先にかき混ぜておいてもO.Kです
2. さっと混ぜ合わせて、冷蔵庫にしばらく入れておく。(注 )あまりかき混ぜると泡だちます
3. 食べる直前に冷蔵庫から出して、器に盛り付け完成です

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