岩手県真昆布・いわし煮干しを原料にした濃縮昆布だし醤油です。調味料(アミノ酸等)や酵母エキス等のうまみ調味料を一切使用しておりません。
天然素材からうま味成分を抽出した本物だしを、毎日のお料理にお使いいただけます。
5~7倍に薄め、またお好みの希釈割合で料理ベースとしてお使いください。
主要原材料:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)
砂糖、食塩、いわし煮干し、昆布エキス、
しいたけエキス、みりん、醸造酢
栄養成分: 熱量 103kcal/100g
たんぱく質 2.0g/100g
脂質 0.2g/100g
炭水化物 23.3g/100g
食塩相当量 13.3g/100g
内容量:300ml